ПЕРШИЙ СТУПІНЬ

1. Пояснить та покаже що знає засади гіґієни таборової кухні:
   • як вдержати чистоту в кухні
   • що зробити з відпадками
   • як підготовити миття посуду та їдунок
   • як переховувати харчі (магазинування), кухонне приладдя й посуд.
2. Зробить для вжитку при кухні з природних матеріялів два приладдя. Наприклад:
   • гачки на баняки
   • щипці до вогню
   • забезпечення проти поширення вогню
   • пеньок або колоду для рубання
3. Знає та пояснить як збудувати три головні полеві кухні, та знає де й коли їх уживати. Збудує одну із них та правильно розпалить вогнище мокрими та сухими дровами.
4. Сам успішно дижурував в кухні на таборі або прогульці, та продемонструє як варити чай, і ще три додаткові страви, як наприклад: кашу, компот, бараболю, городину, зупу, та як спекти на полевому вогнищі м’ясо.
5. Знає усі угрупування їжі, і пояснить з чого складається добре відживлення.
6. Придбає дрова для одноденного таборування, забезпечить їх проти дощу.

ДРУГИЙ СТУПІНЬ

1. Закріпить засади точок Куховарення І.
2. Збудує три головні полеві кухні, розпалить кожну мокрими і сухими дровами.
3. Зварить на полевій кухні сам, або з гуртком, повний обід під час табору або прогульки.
4. Заплянує меню на одноденну і дводенну прогульку, що є добре збалянсований під оглядом дієтичним і практичним.
5. Знає і покаже як переховувати харчі під час прогульки і таборування на одному місці.
6. Виконає обов’язки кухаря впродовж одного дня.

ТРЕТІЙ СТУПІНЬ

1. Закріпить засади точок Куховарення І і ІІ.
2. Підготовить меню на дводенну курінну прогульку, або дві дводенні гурткові прогульки. Пояснить які харчі є потрібні для меню, щоби задовoлити головні дієтичні потреби.
3. Візьме активну участь у гутірці на такі теми і переведе частину гутірки на відповідну під-тему:
   • гіґієна в таборовій кухні
   • приладдя до кухні із природних матеріялів
   • як будувати полеву кухню
   • правила опіки і безпеки над кухонкою Coleman
   • угрупування їжі і добре відживлення на таборі.